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Vino! Brasília
Tipo de projeto
Gerência de Restaurante
Data
Outubro de 2021
Inauguração da operação, acompanhamento da finalização das obras, treinamento e integração da equipe inicial.
Elaboração dos processos de atendimento, serviço e discursos padrão.
Responsável pelo planejamento e acompanhamento full time das operações, gestão de estoques, controladoria, gestão de pessoas, treinamentos, manutenção e conservação.
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